ვეგეტარიანული მენიუ
ჩვენი ესპანური სამზარეულოს ტაპას რესტორანი "გაუდი" განსაკუთრებულ ყურადღებას აქცევს ვეგეტარიანული კერძების მრავალფეროვნებას. ჩვენი ვეგეტარიანული მენიუ მდიდარია ტრადიციული ევროპული კერძებით, რომლებიც გამოირჩევა ინდივიდუალური გემოვნური თვისებებით. ჩვენი ვეგეტარიანული კერძები თქვენს გემოვნებას დაუვიწყარ გამოცდილებას მიანიჭებს.
ჩვენი
პატატას ბრავასი
არის ნამდვილი ესპანური ტაპასის კლასიკა, რომელიც გამოირჩევა თავისი უნიკალური არომატით და ხრაშუნა ტექსტურით. ტრადიციული ესპანური რეცეპტით მომზადებული ეს კერძი იდეალურია როგორც ტაპასის სახით, ასევე გვერდითი კერძის სახითაც. გეპატიჟებით, რომ დააგემოვნოთ ესპანური სამზარეულოს ნამდვილი შედევრი და დატკბეთ ჩვენი რესტორნის მყუდრო ატმოსფეროთი.ისპანახის კროკეტები
წარმოშობით ესპანეთიდან მოდის და ეს კერძი პოპულარულია როგორც ტაპასის ნაწილი. ისპანახის კროკეტები გამოირჩევა თავისი ნაზი ტექსტურით და მდიდარი გემოთი, რომელიც მიიღება ისპანახის, ხახვის, ნიორის და სოიოს რძის კომბინაციით. პანკოს საფანელი და სირაჩას სოუსი ამ კერძს განსაკუთრებულ ხრაშუნას და პიკანტურობას მატებს.ისპანახის კროკეტები იდეალურია როგორც აპეტაიზერი ან მსუბუქი საჭმელი. მისი ნაზი და ხრაშუნა ტექსტურა, პიკანტური და არომატული გემოები, ნამდვილად გაახარებს თქვენს გემოვნებას.
კინოას სალათი
გამოირჩევა თავისი მრავალფეროვანი და მდიდარი გემოვნური თვისებებით. კინოა აქვს მსუბუქი თხილის არომატი და მარცვლოვანი ტექსტურა, რომელიც კარგად ერწყმის ბოსტნეულს. იასამნისფერი კომბოსტო და ბულგარული წიწაკა სალათს აძლევს სიხასხასეს და სურნელოვან გემოს, ხოლო ქეშიუ დამატებით ხრაშუნს და ნოყიერებასეს სალათი სრულად ვეგეტარიანულია და მდიდარია პროტეინით, ბოჭკოთი და ვიტამინებით.
გასპაჩო
არის ტრადიციული ესპანური ცივი წვნიანი, რომელიც წარმოშობით ანდალუსიიდანაა. ეს კერძი განსაკუთრებით პოპულარულია ზაფხულის ცხელ დღეებში, რადგან ის გამაგრილებელია და მსუბუქიგასპაჩო გამოირჩევა თავისი სუფთა და სურნელოვანი გემოთი. პომიდორი და ბულგარული წიწაკა სალათს აძლევს ტკბილ და მჟავე გემოს, ხოლო ნიორი და დაღერღილი წიწაკა სუნელოვან და პიკანტურ ნოტებს. ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი სალათს აძლევს სიგლუვეს და სიხასხასეს.